作為一種重要的化工原料，淀粉在食品制造、化學化工、紡織業、造紙業、制藥業等行業應用廣泛。小麥淀粉廢水處理主要用于日常生活中排出的污水，該設備的主要組成部分有：水解酸化池、接觸氧化池、雜質沉淀池、消毒處理以及污泥好氧消化池，有處理生活中的各種污水、廢水，達到排放標準。小麥淀粉廢水處理的價格沒有統的標準，針對性比較強，般都是具體問題采取門解決方案，影響價格的決定因素，是污水水質，二是處理污水水量， 三是處理后的排放標準， 四是小麥淀粉廢水處理工藝材質的要求，五是設備材質。

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n1 、小麥淀粉廢水生產來源n

目前小麥淀粉提取方法主要有馬廷法、全旋流法等。從其生產過程來看，淀粉乳和副產品谷朊粉是在分離、洗滌及烘干等過程中產生的，因此，生產廢水主要由兩部分構成，分別是沉降池里的上清液及離心后產生的黃漿水。上清液的有機物含量較低，黃漿水的有機物含量較高，在兩者混合之后進行排放就形成了小麥淀粉生產廢水。

n2 、小麥淀粉廢水成分分析n

淀粉、可溶性蛋白質是小麥淀粉廢水中的主要成分，其余還有戊聚糖、纖維素、灰分及無機鹽等。小麥淀粉生產廢水可以細分為戊聚糖廢水（又名高濃度廢水）、生產污水（又名低濃度廢水），以高濃度COD（≥10 000 mg/L）、高B/C、碳水化合物和氮磷等營養物質豐富、高亞硫酸鹽和硫酸鹽濃度為主要特征。

n3、小麥淀粉生產廢水處理技術探究n

從當下小麥淀粉生產過程來看，廢水的產出已經成為必然，造成廢水排出的主要原因是小麥淀粉的原料為淀粉和谷朊粉，在利用其生產淀粉的過程中必然會造成排除廢水內的可溶性蛋白數量大大提升，如果將這樣的廢水不經過處理直接排除到大自然中，不光會造成生產企業成本上升、利潤下降，最嚴重的是還會直接導致生態環境的破壞。從當下我國淀粉廠實際情況來看，雖然有很多淀粉廠已經意識到按照規定處理廢水、保護環境的必要性，但是其選擇的廢水處理方法不光效率較低，而且成本也比較高，這樣也會直接影響到企業的生產效率。因此，筆者從淀粉廠實際情況出發，大膽摒棄了傳統的廢水處理方法，探究了新型廢水處理方法的效率。

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化學絮凝處理法

化學絮凝處理法與其他方法不同，通過物理化學方法去除廢水中的膠體物質和懸浮物質。在生產出的廢水中加入相應的絮凝劑，可直接對廢水的物質進行脫穩、凝聚，分離廢水中的顆粒物，直接實現廢水處理的目的。與其他的廢水處理方法相比，化學絮凝處理法具有成本低、操作簡單、效率高的優點。不僅如此，由于化學絮凝劑主要是根據一定的化學原理實現廢水處理，因此其對反應物種類和形式沒有太高的要求，比如，有人會選擇聚鐵進行廢水處理，且這樣的廢水處理效率比較高，往往能達到90%以上，且廢水的COD值可以達到500以下，完全符合國家的廢水排放標準。

除此之外，相關研究人員還曾研究出將PAM作為絮凝劑，將工業廢渣作為混凝劑，在此基礎上實現廢水的處理。該方法的主要優點是可以充分合理利用工業廢渣，因此成本較低，現在有很多淀粉廠依然在使用這樣的方法，且廢水處理的效果還是非常好的。

化學——生物復合絮凝處理法

生物絮凝處理法與化學絮凝處理法方法相似，但是廢水處理的原理不同。其主要是通過生物絮凝劑，對廢水進行氧化還原、酸堿中和等化學反應，去除廢液中有機物、無機物、重金屬離子及有毒污染物等，最終析出沉淀物，這些沉淀物可以由淀粉廠售給養殖場作為飼料。當下經常用到的方法是在廢水中加入濃度為1%的CaCl2溶液和生物絮凝劑0.3 mL/L，調節pH值至9～10，充分攪拌，靜置5分鐘，即可在廢水中析出一定沉淀物，而這些沉淀物就可以用來制作飼料。此方法除了上述化學絮凝法的優點以外，其還可以為淀粉廠創造額外的收入，降低淀粉廠的生產成本，提高其整體效益。

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生物處理法

生物處理法主要有兩個大方向，即好氧生物廢水處理法和厭氧生物廢水處理法，主要用于去除水中有機物。好氧生物廢水處理法主要指的是在條件允許的大環境下，利用喜好氧氣的微生物作用，對產出的廢水內有機物進行降解，從而達到凈化的作用。比如，當下會用到的SBR法和CASS法都是利用的這一原理。而厭氧生物廢水處理法主要指的是在沒有分子氧參與的環境下，利用厭氧分子將廢水中的有機物分解為甲烷和二氧化碳，達到凈化廢水的效果。現在一般會利用上流式厭氧污泥床反應器進行反應，同樣應用較多的還有AF法和ABR法等。這一方法的優點是占地省、運行相對穩定、耗能小、維護少，但通常會導致廢水內的有機負荷升高，因此，處理廢水的過程難度較大，故常會將這兩種不同的方法結合在一起，以此提高廢水處理的效率。

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