由于中國經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，社會中對酒店的需求呈現(xiàn)上升的趨勢，但是隨著國家政策市場人群變化，整個(gè)中國的一線城市和一線的旅游城市酒店行業(yè)受到比較大的沖擊，可是2線和3線城市依然對星級酒店和豪華社會餐飲呈現(xiàn)出比較大的需求和增長。

由于在3線城市的酒店市場不是特別的完善所以就需要設(shè)計(jì)師對業(yè)主進(jìn)行的引導(dǎo)和培養(yǎng)，在和業(yè)主的溝通中，特別是從來沒有酒店管理經(jīng)驗(yàn)的業(yè)主的溝通中，我發(fā)現(xiàn)業(yè)主很容易混淆設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)的角色定位，其直接的表現(xiàn)為：

a，認(rèn)為酒店設(shè)計(jì)就是裝修設(shè)計(jì)，就是對墻面，頂棚，地面等室內(nèi)6面體的裝修處理，是怎么樣的把材料堆砌的好看的問題！

b，裝修是裝修，只要裝修的好看，不用去管后期的經(jīng)營。

c，設(shè)計(jì)師就是解決裝修問題的，而非其他！其實(shí)業(yè)主的這種思維，是由于沒有對設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)的角色和作用沒有清晰認(rèn)知造成的。

設(shè)計(jì)師或設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)展開一個(gè)酒店項(xiàng)目的設(shè)計(jì)時(shí)，如果業(yè)主在沒有專業(yè)的酒店管理團(tuán)隊(duì)介入的情況下，前期的項(xiàng)目定位主要就是設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)來幫助業(yè)主進(jìn)行運(yùn)營的定位，因?yàn)橹挥性谠O(shè)計(jì)前期把一系列的運(yùn)營定位問題搞清晰，才能展開裝修設(shè)計(jì)，也就是說具體的裝飾設(shè)計(jì)細(xì)化工作是為了酒店的運(yùn)營和盈利來服務(wù)的，是在將未來的經(jīng)營思路和舉措，物質(zhì)化。

如果沒有清晰務(wù)實(shí)的定位很難保證將來在運(yùn)營的過程中業(yè)主的經(jīng)營業(yè)績和回報(bào)，也就是說設(shè)計(jì)的核心的目的就是為了解決項(xiàng)目基地現(xiàn)狀和經(jīng)營軟硬件需求之間的矛盾，所以定位才是設(shè)計(jì)前期的必要先覺條件，根據(jù)我從業(yè)多年的經(jīng)驗(yàn)我嘗試性的總結(jié)出以下定位流程：

1，入住群體的定位 入住群體的定位主要是指將來在酒店的運(yùn)營中主要的消費(fèi)群體是誰？這個(gè)群體有何特質(zhì)？這個(gè)群體有什么樣的審美價(jià)值觀？他們的消費(fèi)習(xí)慣等等。

2，區(qū)域潛在競爭者和競爭者的定位 區(qū)域潛在競爭者和競爭者就是在酒店將來特定的地理范圍內(nèi)于其競爭的同業(yè)的價(jià)格和服務(wù)準(zhǔn)則，如競爭者的核心的競爭力，核心的價(jià)值觀，有什么特質(zhì)和賣點(diǎn)？采用什么樣的運(yùn)營手段？消費(fèi)人群和價(jià)格的定位，特別是平均房價(jià)的定位等（在酒店的實(shí)際運(yùn)營和激烈的市場競爭中客房的價(jià)位不僅僅是由各種成本決定的。更重要是由競爭對手的價(jià)格決定的）對競爭者的定位和分析有助于在其他的分析定位中找到在市場競爭里解決差異化的問題。

3，文化賣點(diǎn)的確立和定位 任何一個(gè)組織都要試圖盡快的融入其所處的消費(fèi)環(huán)境，只有這樣才能最好的服務(wù)和理解當(dāng)?shù)乜腿说男枨螅転榭腿藙?chuàng)造更有價(jià)值的服務(wù)，如對當(dāng)?shù)氐娜宋沫h(huán)境的梳理和提煉以及對當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境充滿敬意的模仿和萃取等，將當(dāng)?shù)刈钣刑刭|(zhì)的精神通過物質(zhì)手段表達(dá)出來。

4，人性關(guān)懷的感情定位 酒店的特色和營業(yè)特點(diǎn)突出什么，如在將來的服務(wù)運(yùn)營中管理方是突出全日制的細(xì)化貼身服務(wù)，還是突出客人的消費(fèi)體驗(yàn)，還是另出奇招加大餐飲和娛樂項(xiàng)目的力度來吸引客人。

5，酒店建設(shè)目的定位和管理流程的合理化定位 目前中國的酒店建設(shè)中存在著幾種建設(shè)目的：

A，為了投資拿地，比如地產(chǎn)商再拿地的過程中作為一項(xiàng)政紀(jì)工程向當(dāng)?shù)卣兄Z，在塊團(tuán)的開發(fā)中設(shè)置星級酒店。

B，更好的融資，比如城市運(yùn)營商的和大的地產(chǎn)公司為了更好的優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，以方便從金融結(jié)構(gòu)融資貸款。（酒店項(xiàng)目有很好的現(xiàn)金流）

C，為了搭建平臺當(dāng)撬板和跳板（地產(chǎn)發(fā)展商為了提升地塊的影響力和社會影響力往往選擇國際化的酒店公司來合作運(yùn)營酒店，并在酒店的基礎(chǔ)上來運(yùn)營商業(yè)，旅游等項(xiàng)目）

D，為了投資賺錢，因?yàn)榇箨懙慕?jīng)濟(jì)情況和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，社會上對酒店的消費(fèi)需求很大，（但這種情況在國內(nèi)的一線城市基本趨于飽和）同樣在投資工具中酒店項(xiàng)目有很好的現(xiàn)金流，但是星級酒店也存在著匯報(bào)周期長等現(xiàn)象。

6，成本的投入和控制 ，成本的投入基本包括幾個(gè)項(xiàng)目，地塊費(fèi)用（包括拿地的價(jià)格或租賃的價(jià)格），設(shè)備機(jī)電費(fèi)用，裝修裝飾費(fèi)用（包括土建的費(fèi)用），人員籌備費(fèi)用，運(yùn)營費(fèi)用，設(shè)計(jì)費(fèi)等。在充分的了解業(yè)主使用意圖和經(jīng)營的定位等一系列的參考數(shù)據(jù)后，應(yīng)該對總的運(yùn)營建設(shè)成本有一個(gè)基本的概念，特別是對業(yè)主要充分的說明和溝通，以便對其將來的投資做好資金的組織和計(jì)劃。

7，燈光水源空調(diào)的設(shè)備能耗和定位，在大的投資額度有來清晰的概念后，就應(yīng)該對機(jī)電等能耗設(shè)備做投入成本和運(yùn)營成本的分析，依據(jù)實(shí)際的情況找到最合適的設(shè)計(jì)和采購方案（算詳細(xì)的經(jīng)濟(jì)帳，以及回收成本的周期）

8，裝飾施工材料的維護(hù)和成本分析定位 在大的投資額度有來清晰的概念后，就應(yīng)該對裝飾施工材料做投入成本和運(yùn)營成本的分析，但是應(yīng)該注意，時(shí)間因素的影響，比如對于從設(shè)計(jì)到施工時(shí)間特別緊張的客戶就要在設(shè)計(jì)的時(shí)候注意設(shè)計(jì)產(chǎn)品的執(zhí)行和現(xiàn)場對接的問題，特別是時(shí)間的關(guān)系，因?yàn)轫?xiàng)目一旦進(jìn)入實(shí)際的運(yùn)營階段，建設(shè)時(shí)的時(shí)間成本直接會關(guān)系到酒店后期的資金回籠，設(shè)計(jì)師要依據(jù)實(shí)際的情況找到最合適的設(shè)計(jì)和材料以及施工方案（算詳細(xì)的經(jīng)濟(jì)帳，以及回收成本的周期）

9，安全設(shè)置和清晰的導(dǎo)視定位

酒店不但是個(gè)服務(wù)項(xiàng)目同時(shí)也是個(gè)物業(yè)管理的項(xiàng)目，所以在前期的籌劃過程中就要引入和設(shè)計(jì)損失預(yù)防審查和安全保護(hù)的評估，并依據(jù)審查和評估的結(jié)果來調(diào)整整個(gè)項(xiàng)目的安防設(shè)計(jì)。另外在酒店中的視覺導(dǎo)視系統(tǒng)，以及依據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚝偷乩項(xiàng)l件而對光線和色彩的把控也應(yīng)當(dāng)和導(dǎo)視系統(tǒng)結(jié)合，比如在接待老人比較多的度假酒店，其照度和導(dǎo)視系統(tǒng)引導(dǎo)系統(tǒng)都應(yīng)該針對老人的視覺特質(zhì)來針對性的設(shè)計(jì)，從而方便客人消除安全隱患。綜上所述，設(shè)計(jì)的定位其實(shí)就是經(jīng)營定位的細(xì)化反映，如果設(shè)計(jì)上不能配合經(jīng)營的目的，不能滿足經(jīng)營者通過一系列軟硬件給客人創(chuàng)造價(jià)值的需求，那么設(shè)計(jì)就是失敗的，就是設(shè)計(jì)師只是站在了裝修的角度而非產(chǎn)業(yè)的角度來服務(wù)業(yè)主的！

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