從09年至今，餐飲顏值越來越受大家關注了，一個好的餐飲品牌，味道好是最重要的，但首先映入人們眼簾的還得是顏值。不管是顧客還是路人，看到顏值高的餐廳必回議論一番，并且還拍個照什么的，這些都是高顏值在無形中所帶來的免費宣傳的效果。像外婆家、爐魚、很久以前、云海肴、熱辣壹號、木屋燒烤、小面等等不管是明星店、連鎖品牌，試問哪個不拼餐廳環境的顏值？

1.起一個代表企業的名字

名字是餐飲品牌最直接的代表,名字融合著餐飲品牌在未來行業的定位，像人名一樣代表著企業未來的的行為和發展方向。名字是一個巨大的且不斷生成的能量場！它不僅決定了品牌氣場大小，能量大小以及造化大小，還具備了產品屬性與產品價值！好的名字一定是輕松，并且朗朗上口便于傳播。名字要與定位合一，同時預留足夠的發展空間，確保未來品牌發展不會受名字的制約，具有較高的通識度。小編在這要重點提示一下，你所起的名字一定要先查詢一下是否有同名，否則好不容易做好品牌，結果全國到處都是，你想怎么辦？

2.設計一個有感覺的LOGO

企業LOGO是品牌的運作符號，要讓大部分的人看到它就容易認得、接受，并能喜歡上，很想深入去了解并愛上它，用圖形代表語言的去表現品牌的獨特性，增強視覺效果。易懂易記的形像符號很容易進入人的潛意識，好的餐飲LOGO具備鮮明性，相關性，人格化！圖形是不用說話的表達。這就是好的LOGO該有的視覺沖擊與魅力，越來越多的餐飲品牌開始注重著LOGO的價值，很用有創意很簡潔的方式表達更深的文化，并傳遞著企業的氣息，許多大咖級餐飲品牌如很久以前、西貝、很高興遇見你等等無不一都通過設計了餐飲LOGO。

3.有自己的設計元素（語言或是符號）

根據企業名稱和企業LOGO再結合企業制定的文化（也可以特定創人或團隊人的文化）設計一個特定的企業元素，通過設計元素形成圖形化的把文化通過三維空間的展現表達給消費者，并正確傳達給所有的人，小編也稱之為設計語言（每家設計公司表達并不一定類同，這里只代表小編的說法），這種設計元素用“語言”去表現這個餐飲品牌的唯一性，獨特性。這種元素即能增強品牌視覺沖擊力又能影響人的認知（潛意識），同時加強人為的記憶力，記住，好的設計元素會說話，把你說不清楚、記不得的信息都有條的展現出來，不管你是公司什么人，通過一次培訓，也許你一輩子也忘不了，不管任何人來問你及餐飲員工，都有一套語言并流暢向人說明白。當你沒有資本，還不是大牌的時候，也許已經是一個“大牌”了（創新）。

4.餐廳環境“被設計”聚焦點（樂點或亮點）

在大家平常所接處很多點上來說都有“被設計”（這個詞可能是小編針對餐廳環境空間的一個特定詞，可能某些設計大師也有同理），“被設計”其實不僅是在餐廳設計中有體現，其它行業也已經運用的很好了，例如演講，一個歷害的講師在他的演講過程中設計了很多關健“掌聲”，不管是硬要的，還是幽默段，你不得不自主的去鼓掌。還有小品？從頭到尾的“笑點”，你什么時候笑，都是在作者在制作這個小品時準備好的。小編認為這都是一種“被設計”，我們是觀眾，設計的軌道都是設計有順序有計劃的。所以說來，餐廳空間也好、視覺效果也罷，是不是都可以自演一場“被設計”的“陰謀”呢。例如，在餐廳空間找出一個可以設計消費者自主要去嘗試的環節，并能夠自主拍照發朋友圈等等，順便也把餐飲品牌營銷了一把。這只是小編的一種表現手法，“被設計”還可以運營到服務路徑等還有很多種功能體現，需要慢慢來體會。

5.一個代表餐飲品牌的吉祥物

吉祥物，一個很容易接受的玩物，也稱之為品牌企業的第二個形象LOGO，現在有些人對傳統名稱和LOGO都有一種視覺疲勞，突然有一種新型的“玩物”可能是一個新的發現并且容易記住他，特別是小朋友或現在的90,95后的新一代年輕人，他們可能不去記那些他們不認識的什么，但求吉祥物他們一定喜歡。 吉祥物還有第二個功能，它可以是你餐廳的代言人，咱請不起明星，但可以自己造個“明星”來為自己代言。說到這里，小編扒啦扒啦這些國際品牌：肯德基、麥當勞，米老鼠，哆啦A夢等早就有了，什么肯德基爺爺、麥當勞叔叔的好像并不陌生。我們反而把這個第二LOGO也忽略了。

6.企業代表標準字和“色”

一說到“色”你兩眼就冒光，小編必須重度提醒你，你的視覺性沒錯，一個有代表自己的顏色是非常重要的，字要有統一的標準展現，顏色要有自己特性的色彩，大咖的品牌都有超強的品牌色彩管理能力！色彩可以讓你辨別到氣場的存在，幫你控制消費者眼球。直接傳達是某個品牌，特別是做連鎖的餐飲品牌，更為重要。其實在說到“色”上我還要插上一套“風水”，企業色與風水是有直接關系的，創始人或企業定位上還真要與風水對應一下，中國“金、木、水、火、土”，你所屬行業屬性，用什么色都有直接關系，這點你請專業的人看，小編在這不多說了。

7.餐飲品牌的門頭視覺

餐飲空間一共分為三個重要環節：門頭、前廳、后廚；門頭是什么？重要不？小編答：不！而是非常重要，為什么呢？門頭是一張餐廳品牌對外的公開名片；又是一個餐廳整體環境設計的元素融合的代表；直接消費愛不愛進去的直接導火線；亦是不用花錢打廣告的廣告墻；也是品牌的文化、傳播產品的信息的渠道口。要說重視度根本不用談，更是一家餐飲品牌的品質形像。

文章名稱：做餐飲，顏值和內在都得拼！
網頁路徑：http://www.js-pz168.com/hangye/cantingsj/n33220.html

聲明：本網站發布的內容（圖片、視頻和文字）以用戶投稿、用戶轉載內容為主，如果涉及侵權請盡快告知，我們將會在第一時間刪除。文章觀點不代表本網站立場，如需處理請聯系客服。電話：028-86922220；郵箱：631063699@qq.com。內容未經允許不得轉載，或轉載時需注明來源： 創新互聯